воскресенье, 27 ноября 2011 г.

Ароматные ядра кедровых семечек

Известно, что кедр на самом деле — никакой не кедр, а
сосна сибирская. Настоящие кедры растут в Ливане, а наши были названы
так в XV веке, когда русские проникли в Сибирь и, пораженные красотой
неизвестного дерева, уподобили его кедру из библейских книг.


Ядро кедрового ореха содержит 55—66 % жиров, 13,5—20 % белков, крахмал, сахара, витамины.


В состав масла кедрового ореха входят в основном непредельные жирные
кислоты — олеиновая (16-23 %) и полиненасыщенные линолевая и линоленовая
(в сумме до 70 — 78,5 %). Содержание предельных жирных кислот 6—7 %.
Жиру сопутствуют 1,3—1,7 % фосфолипидов.


Белок богат аминокислотами аргинином, лизином, метионином,
триптофаном. Содержание токоферолов в ядре ореха до 33 мг% (мг на 100
г).


В кедровых орехах в десятки раз больше витаминов, чем во всех
прочих, в два раза больше минеральных веществ. А также содержатся очень
важные аминокислоты — причем больше, чем в молоке и мясе. Ежедневная
норма — по 20-40 г. В них полностью отсутствует клетчатка, это самые
нежные и деликатные орехи.


Ароматные ядра кедровых семечек используют в сыром виде. Кедровые
орехи содержат до 70% масла, белки, сахара, крахмал, клетчатку,
минеральные соли, кальций, фосфор, магний, витамины группы В и D,
витамин С. Кедровые орехи содержат много белка и не содержат
холестерина, поэтому занимает свое место в череде вегетарианских
продуктов. Кроме того, в семечках кедра содержится токоферол,
жирорастворимый витамин Е, оказывающий антиоксидантное действие.

Польза орехов


пятница, 25 ноября 2011 г.

Рецепты при гастрите

- Трава тысячелистника (в сборе) - 2 части, трава зверобоя - 2 части, цветки ромашки аптечной - 2 части, трава чистотела - 1 часть. Ст.ложку сбора заварить стаканом кипятка. Принимать по 1/3 стакана 4 раза в день при гастрите.
- В мае собирают кору осины и сушат в тени. Пить натощак в место чая, немного поварив. Таким образом проводят лечение колита и гастрита.
- Капуста: рассол квашеной капусты пьют от 1/2 до 2 стакана в теплом виде при гастрите.
- Крапива двудомная: ст.ложку сухих листьев залить стаканом кипятка, кипятить 10 мин. На слабом огне, остудить, процедить. Пить по столовой ложке 4-5 раз в день при гастрите.
www.diary.ru

четверг, 24 ноября 2011 г.

Для лечения почек

- Настой травы хвоща полевого применяют при заболеваниях почек. 2 чайные ложки измельченой травы заварить стаканом кипятка, настоять 1 час, процедить. Выпивать глотками в течение дня.
- При заболеваниях селезенки принимают сок из свежей капусты. Сок отжимают из натертого на мелкой терке кочана или через соковыжималку. Пьют по 1/2 стакана 2-3 раза в день за час до еды в теплом виде.
- Для лечения почек: в поллитровую бутылку положить 100 г березовых почек, залить доверху водой. Первые 2 недели содержимое 3 - 4 раза в день взбалтывать. Смесь выдержать в темном месте не менее 2 месяцев. Настойку пить с 5 - 7 капель, постепенно увеличивая дозу.

www.snowball.ru

вторник, 22 ноября 2011 г.

Народные средства при ЛОР заболеванях

- Ларингит и "потеря" голоса, особенно у певцов и педагогов лечится отваром анисовых семян. В кастрюлю вылить стакан воды и полстакана анисовых семян. Кипятить в течение 15 минут. Слегка остывший отвар процедить и смешать с четвертью стакана липового меда и еще раз прокипятить. Снять с огня и добавить туда ст. ложку коньяка. Принимать по ст.ложке каждые полчаса. Знахари утверждали, что это средство способно восстановить голос за сутки, и потому певцам, актерам и др. людям, чья работа связана с голосом всегда нужно иметь в доме это средство.
- Иногда, после жестокой простуды, ушная боль бывает с прострелом. Очень хорошо нагреть кирпич или большой камень, завернуть его в тряпку, наложить на больное ухо и держать в течение 2 часов. При этом способе рекомендуется дать больному какого-либо снадобья, чтобы он потел в продолжение лечения уха или ушей.
- Если болезнь уха не является следствием простуды, то надо варить 1/10 кварты молока с 7 неспелыми (зелеными) головками мака в течение 40 минут. Остудить, и когда отвар станет теплым, пульверизатором промыть ухо.
- Народное средство лечит боль и шум в ушах и даже глухоту: свернуть воронкой большой лист толстой синей бумаги, вставить узкий конец воронки в ухо и зажечь широкий конец. Когда воронка сгорела почти вся, знахарь легким ударом руки выбил остаток воронки из уха пациентки. То же проделать со вторым ухом.Всякая боль и глухота исчезли.
-От воспаления горла и десен промывают и полощут ротовую полость раствором меда (30% раствора меда на дистиллированной или переваренной воде). Температура раствора не более 32 градусов.

суббота, 19 ноября 2011 г.

Причины дыхательной недостаточности

Дыхательная недостаточность — патологическое состояние, при котором система внешнего дыхания не обеспечивает нормального газового состава крови, либо он обеспечивается только повышенной работой дыхания, проявляющейся одышкой.
По течению различают острую и хроническую Д. н.
а) нарушения центральной регуляции дыхания.
б) Вторая группа причин вентиляционной дыхательной недостаточности связана с нарушениями функции аппарата вентиляции легких.
в) Отдельную группу составляют пациенты с рестриктивными поражениями легких, которые приводят к снижению эластичности легочной ткани, увеличению сопротивления газовому потоку при дыхании и к гиповентиляции. Эта группа причин является исключением из правила, согласно которому причины вентиляционной дыхательной недостаточности имеют внелегочный характер.
К дыхательной недостаточности могут вести и другие причины нарушения кровотока, например врожденные заболевания, при которых венозная кровь возвращается к органам, минуя легкие